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2014-03-10 (Mon)
長女がまた借りてきました。
ルルとララシリーズ。


『ルルとララのいちごのデザート』です。
そして、その中の“いちごプリン”を作りたいといい
土曜日の午前中に材料調達し
昨日の日曜日にチャレンジしました。

これまで、固める系や冷やす系は
作ってすぐには食べられず
しかも、午後から作り始め、手間がかかると
翌日に食べることになっていた長女。

学習したようで
今回は午前中から作ると自分から言い出しました。

気づくのが遅いですが(^_^;)
好きなことだと
都合のよい方法を自分で考えられるんですね。

さて、作業は……

ヘタ取りいちごのヘタを取り
つぶして、ざるで濾し、砂糖を加えて
数回レンジで温めながらあくをとって、いちごソースをつくり

それを冷ましたものと
ゼラチンを溶かして冷ましたものと
その他の材料と混ぜ合わせて
カップへカップに入れて
冷蔵庫で冷やせば
出来上がりできあがり。

どうしてもゼラチンのツブが残ってしまいますが
今回は、長女が泣くほどの失敗ではなかったようで
味もおいしかったです。




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